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A produção de enzimas convencionais é produzida principalmente manualmente, em fatias manuais, a fermentação manual, a empresa a cada etapa do processo é usada tecnologia e equipamento auto-desenvolvido para automatizar a produção. Além disso, a produção de enzimas convencionais adotou uma tecnologia de fermentação, a enzima geralmente tem desconforto, azedo e outras questões, produzi usando uma variedade de enzimas, probióticos compostos de tecnologia de fermentação, fermentação em diferentes momentos com diferentes cepas e duas ou três vezes até Fermentação, enzimas como sabor puro, nutrientes equilibrados da estreptozotocina.